Analista de Control de Calidad - Con experiencia

ANALISTA DE CONTROL DE CALIDAD:
Estamos en busca de un Analista de Control de Calidad para incorporarse a nuestro equipo en EL PAPA DE LOS HELADOS, CA. Si tienes una sólida trayectoria en laboratorios de alimentos, control de procesos de manufactura y te apasiona garantizar la inocuidad y los más altos estándares del producto terminado, esta es tu oportunidad.
Como Analista de Control de Calidad, serás responsable de ejecutar de manera metódica pruebas fisicoquímicas y microbiológicas en laboratorio, evaluar propiedades sensoriales del helado en sus distintas fases y verificar el correcto cumplimiento del overrun (aire inyectado) y peso neto en las líneas de envasado. Tu capacidad para monitorear rigurosamente los Puntos Críticos de Control (PCC) como la pasteurización y maduración, así como inspeccionar la desinfección de equipos bajo normativas POES mediante pruebas de ATP e hisopados, será clave para asegurar la calidad competitiva de nuestros productos. Asimismo, tendrás la autoridad para ejecutar el bloqueo y retención física o digital de lotes que no cumplan con los estándares establecidos.
Se requiere experiencia previa en control de calidad (preferiblemente en el sector lácteo o de alimentos), destreza en la operación y calibración de instrumentos de laboratorio (pH-metros, refractómetros, lactodensímetros) y una alta capacidad para trabajar bajo presión. Debes tener una actitud proactiva, un enfoque analítico riguroso y ser capaz de trabajar en equipo para alcanzar los objetivos de inocuidad y excelencia de la planta.
En EL PAPA DE LOS HELADOS, CA., valoramos el trabajo colaborativo y buscamos profesionales que estén dispuestos a contribuir al éxito de la empresa protegiendo la confianza de nuestros consumidores. Si tienes un perfil detallista y una pasión por el control de calidad integral, te invitamos a unirte a nuestro equipo.
Este puesto es de tipo presencial en planta y requiere una dedicación completa para asegurar el éxito en la gestión de calidad diaria. Si crees que tienes lo que se necesita, no dudes en aplicar. ¡Juntos, podemos alcanzar grandes logros!
Resumen
• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
TSU en control de Calidad y/ o Ing. de Calidad carreras afines
• Manejo completo de Microsoft Office e IA
• 3 a 5 años de experiencia
• Edad: entre 35 a 50 años
• Conocimientos: Gestión de productos, Toma de muestras, Adaptabilidad, Aptitud técnica, Análisis de control de calidad, Análisis de calidad
• Acordar,00 $ (Mensual)
• Contrato por tiempo determinado
• Tiempo Completo
• Presencial
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
3 años de experiencia
Edad: entre 35 y 50 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Control de calidad, Control de procesos, Inocuidad, Poes, Análisis de control de calidad
Palabras clave: analyst, quality, qa