Cocinero - Sub Chef

Empresa Administradora Inmobiliaria Thaluqui 3000 C.A. solicita personal Cocinero.
Perfil de los candidatos:
 Sexo masculino. (Excluyente):
 Edad entre 25 y 40 años.
 Residenciado en Caracas (NO ZONAS DORMITORIO).

Experiencia laboral en el área (COMPROBABLE):

 Experiencia mínima de Dos (02) años en cargos similares (LIMITATIVO).
 Elaborar productos según la receta cumpliendo los requisitos establecidos.
 Mantener en orden y aseo el área de producción y mantiene los protocolos de inocuidad en la preparación de alimentos evitando la contaminación cruzada.
 Conocimiento en cocina caliente y fría.
 Manipulación de máquinas y utensilios adecuadamente según instrucciones, catálogos o fichas técnicas.
 Elabora el listado de pedido de materia prima.
 Control de inventarios.
 Mantenimientos y limpieza a los equipos y hornos según el área y protocolo de limpieza y desinfección.
 Notifica cualquier variación en los equipos.
 Cumplir con las normas internas de la empresa.

Conocimiento en:
 Protocolo.

Competencias inherentes:
 Proactivo.
 Buena presencia, dicción y comunicación interpersonal.
 Ética en el trabajo.
 Capacitado para trabajar bajo presión.
 Orientado al buen servicio.
 Aptitud para las relaciones interpersonales.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 35 años
Palabras clave: cocinero