Sushero

Dominio de los ingredientes japoneses, filetear variedades de pescado y mariscos, elaboración de salsas japonesas, manejo de porcentajes de merma, manejo de inventario, elaboración y manipulación del arroz de sushi, manejo de utensilios japoneses, nociones de emplatado, orden y limpieza.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 19 y 36 años