Chef panadero - Turno Fijo - #7506482
Kaizen Holdings, C.A.
Fecha: hace 2 semanas
ciudad: Baruta, Miranda
Tipo de contrato: Tiempo completo
Funciones:
Panadería Industrial:
- Controlar las máquinas para la producción a gran escala.
- Elaborar productos como pan, pan prehorneado y bollería industrial.
- Trabajar en turnos para maximizar la eficiencia de las instalaciones.
- Conocer en detalle el método de elaboración de distintos tipos de pan y dulces.
- Mantenerse al día sobre nuevas variedades de productos.
Panadería Artesanal:
- Realizar una gama más amplia de funciones.
- Menos uso de maquinaria, lo que permite un mayor margen para la creatividad.
- Elaborar y presentar productos de pan y repostería de forma más manual.
- Preparar la masa, hornear y elaborar los acabados del pan, pasteles, postres y otros productos de repostería.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
2 años de experiencia
Edad: entre 20 y 50 años
Palabras clave: cocinero, baker, panadero, permanent, fijo
Panadería Industrial:
- Controlar las máquinas para la producción a gran escala.
- Elaborar productos como pan, pan prehorneado y bollería industrial.
- Trabajar en turnos para maximizar la eficiencia de las instalaciones.
- Conocer en detalle el método de elaboración de distintos tipos de pan y dulces.
- Mantenerse al día sobre nuevas variedades de productos.
Panadería Artesanal:
- Realizar una gama más amplia de funciones.
- Menos uso de maquinaria, lo que permite un mayor margen para la creatividad.
- Elaborar y presentar productos de pan y repostería de forma más manual.
- Preparar la masa, hornear y elaborar los acabados del pan, pasteles, postres y otros productos de repostería.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
2 años de experiencia
Edad: entre 20 y 50 años
Palabras clave: cocinero, baker, panadero, permanent, fijo
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