DemiChef - Personal Masculino Limitante - #7482549

REQUISITOS
• MASCULINO (LIMITANTE)
• Edad comprendida entre 25 a 35 años (LIMITANTE)
• Experiencia demostrable como DEMICHEF (LIMITANTE)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos incluyendo turnos nocturnos
• Excelentes habilidades culinarias y conocimientos de técnicas culinarias
• Buena organización y capacidad de multitarea
• Habilidades de liderazgo y supervisión para dirigir a los miembros del equipo de cocina
• Habilidades de trabajo en equipo y colaboración
• Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes
• Creatividad y habilidades de innovación para preparar y presentar platos únicos y atractivos

FUNCIONES:
• Asegurarse de que se sigan las recetas y los estándares de calidad establecidos por el chef principal.
• Supervisar la calidad y la presentación de todos los platos servidos.
• Colaborar con el chef principal en la creación de nuevos platos y menús.
• Ayudar a entrenar y orientar a los miembros más inexpertos de la cocina.
• Controlar el tiempo de cocción y el calentamiento de los alimentos para garantizar que se sirvan a la temperatura adecuada.
• Ayudar a mantener un inventario preciso de los suministros de la cocina y a coordinar la compra de suministros adicionales.
• Trabajar con el chef principal para establecer objetivos de ventas y costos y asegurarse de que se cumplan.
• Supervisar que la cocina se mantenga limpia y ordenada durante todo el turno.
• Ayudar a preparar el presupuesto y el programa de compras para la cocina.
• Colaborar con el chef principal en la planificación de eventos especiales y catering.
• Ayudar a controlar y a mantener un inventario preciso de los suministros de la cocina, incluyendo alimentos, bebidas y equipo.
• Mantener un registro de las temperaturas de los alimentos y asegurarse de que se sigan todas las normas de seguridad alimentaria.
• Participar en la creación de planes de alimentación y menús para eventos especiales, como bodas o cenas de empresa.
• Ayudar a desarrollar y a mantener relaciones con proveedores de alimentos y bebidas.

NOTA: SE SOLICITA PERSONA MASCULINA QUE VIVA EN ZONAS ALEDAÑAS AL RESTAURANTE (LOS PROCERES- CARACAS) POR TEMAS DE TRANSPORTE y HORARIOS.

ABSTENERSE DE POSTULARSE SINO CUMPLE CON EL PERFIL YA QUE NO SERA TOMADO EN CUENTA
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-Requerimientos- Educación mínima: Universidad
5 años de experiencia
Edad: entre 25 y 35 años
Palabras clave: staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal